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Low Carb Schmorkohl mit Hackbällchen Rezept



Easy Low Carb Schmorkohl Rezept, gelingt immer!   Ein tolles Rezept, welches auch bei einer Diät möglich ist.

Hier gibt es das Rezept dazu:

 

Zutaten:

  • 1 Weißkohl
  • Salz/Pfeffer
  • 17″ Zwiebel
  • Margarine zum braten.
  • Rinderhackfleisch
  • Kümmel

Zubereitung:

  1. Den Weißkohl klein Schneiden und dann Waschen.
  2. Margarine in einen Bräter geben und im Anschluss den geschnittenen Kohl mit hinzugeben. Dieser muss nun lange anbraten, dabei ist es wichtig diesen immer wieder zu rühren. So das er leicht bräunlich wird. Kümmel mit hinzugeben und ziehen lassen.
  3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auch hinzufügen.
  4. Wasser mit etwas Salz in einen Topf geben und zum kochen bringen.
  5. Das Rinderhackfleisch würzen mit Salz und Pfeffer. Das Hackfleisch in kleine Bällchen formen und in das Kochende Wasser geben. Solang bis diese gut durch sind. Im Anschluss das Hack und auch die Brühe in den Bräter geben und alles gut vermengen.
  6. Zum Schluss alles gut abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Ein tolles Gericht für eine Diät.

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