Glutenfrei – Kichererbsen Fusillie mit Tomatensoße und Jägerschnitzel Rezept
Glutenfreies und Zuckerfreies Rezept: Kichererbsen Fusillie mit Tomatensoße und Jägerschnitzel
Hier gibt es das Rezept dazu:
Zutaten:
- Kichererbsen Fusillie
- Salz/Pfeffer
- 17″ Zwiebel
- Margarine zum braten.
- Jagdwurst
- Leimer Paniermehl Glutenfrei
- Zuckerfreier Ketschup
- Zuckerfreies Tomatenmark
- Basilikum
- Glutenfreies Mehl
- Ingwer
- Butter (Fettarm)
- 1 Ei
Zubereitung:
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Ein Topf mit kochenden Wasser vorbereiten. Eine kleine Ingwer Scheibe mit hinzufügen und Salz. Nach Packungshinweis Kochen.
- Für die Soße: Ziebeln und etwas Jagdwurst klein Schneiden. Alles leicht anbraten, alles drin lassen und nur an den Rand schieben. In der selbe Pfanne etwas Butter eingeben und mit 1 EL Mehl verrühren. Gebe nun 1 Tasse Wasser hinzu und verrühre alles.
- Tomatenmark, Ketschup und die Gewürze hinzugeben. (Wenn noch etwas Süße gewünscht ist, kann man auch mit Xucker (0% Kalorien) nachhelfen)
- In einer Pfanne etwas Öl heiß werden lassen.
- Jagdwurst in Scheiben schneiden. Das Ei auf einen Teller verquirlen und die Jagdwurst Scheiben darin wenden. Im Anschluss dann in das Glutenfreie Paniermehl geben.
- Das ganze nun Braten und auf ein Küchentuch geben um das Überschüssige Fett zu ziehen.
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