Low Carb – Fischfilet mit Spinat und Salat Rezept
Leichtes Rezept: Fischfilet mit Spinat und Mozzarella, dazu gibt es einen kleinen frischen Salat.
Hier gibt es das Rezept dazu:
Zutaten für den Fisch:
- Steinbeißer Fischfilet oder Kabeljau
- Blatt Spinat
- Mozzarella Mini Kugeln
- Frischer Dill
- Salz/Pfeffer
Zubereitung :
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Das Filet abwaschen und in eine Auflaufform geben. Etwas Salz darauf geben und in den Ofen. (180 °C – Ober und Unterhitze)
- Nach 10 Minuten dann den Blattspinat, die Mini Mozzarella Kugeln, Dill und Pfeffer auf den Fisch tun. Und weitere 10 bis 15 Minuten im Ofen lassen.
Zutaten für den Salat:
- Blattsalat
- Gurke
- Tomaten
- Mozzarella
- Salz/Pfeffer
- Petersilie
- Öl/Balsamico Essig weiß
Zubereitung :
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Das Gemüse Waschen und klein Schneiden.
- Alles auf den Teller geben und noch die Mozzarella Kugeln geschnitten mit dazu.
- Alles mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig würzen und fertig ist der Salat. Petersilie darüber streuen.
Tolles Low Carb Gericht, perfekt für eine Diät geeignet.
