Fruchtiges Low Carb Eiweiß-Dessert mit Granatapfel
Fruchtiges Low Carb Eiweiß-Dessert mit Granatapfel – Naschen ohne Reue.
Zutaten:
- 100 Gramm Skyr
- 200 Milliliter Buttermilch
- 200 Gramm Magerquark
- 1 EL Whey Eiweißpulver
- 100 Gramm Sahne (Fettarm)
- 50 Gramm Xylit
- 1 Granatapfel
- 1 Vanilleschote
Zubereitung:
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Entfernen Sie die Kerne aus der Schale des Granatapfels
- Die Sahne nun steif schlagen.
- Skyr mit Buttermilch, Quark, Eiweißpulver und Xylit cremig rühren.
- Kratzen Sie das Mark der Vanilleschote heraus und geben Sie es zur Quark Mischung.
- Danach die Sahne unterheben.
Granatapfelkerne liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe und enthalten Flavonoide, die als Antioxidantien zellverjüngend wirken und das Immunsystem stärken sollen. Am besten entnimmt man die Granatapfelkerne mit der runden Seite eines Edelstahl-Löffels. Damit kräftig auf die Schale klopfen, bis sich die Kerne lösen und nach unten in eine Schüssel fallen.
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