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Low Carb Fisch Bouletten mit Gemüse Rezept



Leckere Low Carb Fisch Bouletten mit Möhren und Lauch Gemüse. Tolles Diät Rezept und sehr leicht zu zubereiten.

Zutaten:

  • 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Zwiebel
  • Dill
  • Petersilie
  • Bambusfasern Mehl
  • Parmesan
  • Zitrone
  • Salz und Peffer
  • Öl
  • 2 Eier
  • 3 Möhren
  • 1/2 Lauchstange

Zubereitung:

  1. Thunfisch abgießen, so das keine Flüssigkeit mehr herausfließt. Dann in eine Schüssel geben.
  2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Und mit in die Schüssel geben.
  3. 1 Ei, Salz, Pfeffer und Dill mit hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Für die Low Carb Panade: Auf ein Teller etwas Bambusfasern Mehl geben, geraspelter Parmesan, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill. Alles gut vermengen.
  5. Auf einen anderen Teller das Ei zerschlagen und vermengen.
  6. Nun Bouletten formen und erst in das Ei und dann in die Mehl – Parmesan Mischung geben.
  7. Nun können diese in einer beschichteten Pfanne in Öl gebraten werden. Hier darauf achten, diese erst zu wenden, wenn diese an der unteren Seite schon gut angebraten sind.
  8. Möhren klein schneiden und in kochendes Wasser ankochen. Salz und Pfeffer dazu. Den Lauch waschen und in scheiben schneiden und etwas später auch mit hinzufügen.

Fertig ist das Low Carb Gericht. So easy kann die Essen zu Bereitung bei einer Diät sein.

Bambusfasern hier erhältlich. Kohlenhydratarm: 100g Bambusfasern enthalten nur 0,1 g Kohlenhydrate.

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