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Granatapfel Salat Rezept



Lecker frisch fruchtiger Salat Granatapfel Salat, ideal für eine Diät.

Hier gibt es das Rezept.

Zutaten:

  • 1 Romana Salat
  • 1 Granatapfel
  • 5 Radischen
  • 5 Mini Tomaten
  • etwas Ruccola
  • 2 EL Balsamico Essig
  • Salz/Pfeffer
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Reishonig
  • 4 EL Olivenöl

Zubereitung :

  1. Das Gemüse waschen und abtropfen lassen.
  2. Alles klein schneiden. Den Granatapfel aushüllen und die Kerne in die Salat Schale geben.
  3. Nun den restlichen Salat dazu geben und alles vermischen.
  4. Für das Dressing: Balsamico Essig, Senf, Olivenöl, Reishonig, Salz und Pfeffer vermischen. Fertig.

Nun alles Anrichten und es sich schmecken lassen. Wer mag kann auch noch Apfelscheiben in den Salat geben, dass gibt dem Salat noch einmal eine fruchtige Frische.

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