https://beastronggirl.com/wp-content/uploads/2020/10/Pflaumen-Dinkel-Kuchen-ohne-Zucker-800x548.jpg

Dinkel Pflaumenkuchen Rezept – Zuckerfrei



Dinkel Pflaumenkuchen Rezept – Zuckerfrei

Zutaten:

  • 185 g Fettarme Butter
  • 180 g Xucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 275 g Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver – Glutenfrei
  • 2 EL Milch 0,1 % Fett
  • Pflaumen (nach belieben) – geht auch mit anderen Früchten wie zum Beispiel mit Äpfeln.
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 Zitrone
  • Springform 26 cm

Zubereitung:

  1. 125 g weiche Butter, 100 g Xucker verquirlen und schaumig schlagen.
  2. Die Eier einzeln und mit Salz hinzufügen und weiter schlagen.
  3. 200 g Dinkelmehl , Backpulver und Milch hinzufügen und weiter vermengen.
  4. Backform mit Backpapier auslegen und den Teig hinzufügen.
  5. Pflaumen scheiden, waschen und mit Zitrone beträufeln und dann den Kuchenteig damit belegen.
  6. Das Restliche Mehl, Zucker, Zimt und die restliche Butter zu Streusel kneten und auf den Kuchen legen.
  7. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten bei Umluft 180° C backen. (E-Herd 200° C)

 

Xylit – Mit gutem Gewissen Zucker frei Naschen. Xucker Premium ist die Alternative zu herkömmlichen Zucker. Der Birkenzucker ist gut löslich und schmeckt wie Zucker. Mit 40% weniger Kalorien, aber einer Süße wie Zucker kann Xylit von Xucker als Süßungsmittel von Tee, Kaffee, Desserts oder auch zum Backen hervorragend genutzt werden. Damit kann man eine Menge Kalorien sparen.

Hier erhältlich.

Mehr Rezepte für eine Gesunde Ernährung gibt es hier.

 

Loading...